今週末の寒波で・・・
今週末はめちゃ寒かった・・・
そのせい??か、花粉症??か、風邪??か、睡眠不足??か、わからんけどちょっと体調壊してしまったぁ(××)
寝込んだりとかはせんかったけど、熱っぽくて頭痛くて身体が重い・・・
早くも2007年2ヶ月目で体調管理失敗だぁ↓
インフルエンザは予防してるし、まぁ寝込まんかっただけまだマシやけどね。。
来週からは暖かくなるらしいし、そろそろ春やし、冬眠終了^^
カブ さんへ ありがとうございます^^
曲や詞をつくってると、自分の思うようにしたい!って感情も生まれてくるし、
逆にこんなに縮こまったものじゃダメだ!って感情も生まれてくるんですが、
人に求めてもらえるものっていうのはその中間にあるような気がして、いつもうまくいかず、気付けば自分と闘っています!笑
怠けてさぼってしまう日もあるし、【気努愛楽】のような自分に、毎日になれるようにまだまだ修行中です^^
たまに沸くやる気は、やる気じゃなくて気まぐれ
たまには音楽ネタじゃなくてもいいじゃない! Vol 1
あんまり料理はしないけど、自己流ハンバーグを作って見ました♪
≪S君のハンバーグレシピ≫
玉ねぎを細かくみじん切りにし、フライパンにサラダ油を熱して炒める。(玉ねぎ適量)
玉ねぎの色が変わり、充分に柔らかくなったら火からおろしてさましておく。
ボールに合いびき肉(適量)を入れあらかじめよく練っておく。
んで、卵、牛乳に浸したパン粉、冷ましておいた玉ねぎを加えて、まんべんなくよく混ぜ合わせる。
こん時に、ボクは隠し味で、ブラックペッパーをサラ〜っと、混ぜ合わせます。
混ぜてできたパテを4等分(少し小さめならいくつでも)し、
両方の手に交互にたたきつけ空気を抜く。
楕円型につくって、真ん中を少しくぼませておく。
フライパンにサラダ油を熱して、パテ(1人前180gくらい)を入れ強火で両面を焼く。
火を弱めて中までじっくり火を通す。
そして、ボクはここでソースに【だし醤油】を使います!!
これに、わさびも少しつけながら和風っぽく、食べるとめちゃおいしい♪
機会があれば、是非どうぞ☆
(写真撮っておけばよかった〜(-*-)
ちなみに、ハンバーグつくりながら流れていた曲は、
レイ・チャールズ♪
最近よく聴いてます!!





